Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration regroupe les métiers liés à l’accueil, à la préparation et au service des repas ainsi qu’à l’hébergement touristique. Il comprend notamment les restaurants, bars, cafés, hôtels, auberges et établissements de restauration collective. Les salarié·es y exercent des métiers variés : cuisine, service en salle, accueil, entretien ou gestion d’établissement. Ce secteur joue un rôle important dans la vie économique et sociale, mais il est également marqué par des conditions de travail exigeantes et des horaires souvent atypiques.
Description générée automatiquement – contenu en cours de construction.
Rassemblement de soutien lundi 20 avril à 11h30 au 26 avenue Tony GARNIER à Lyon ! Ayant refusé dans un premier temps tout dialogue avec les grévistes mais constatant notre détermination sans faille, la direction a tout d’abord convoqué un CSE extraordinaire pour parler des revendications. Comprenant tardivement, malgré les alertes préalables du […]
Lire l'articleLa nouvelle section syndicale SUD Commerce du Moulin, entreprise lyonnaise de restauration rapide, et la quasi totalité des salarié·es du site de Valmy sont en grève reconductible depuis mardi 7 avril 2026. Soutenez leur caisse de grève. Elles et ils cuisinent des repas faits maison et les livrent en triporteurs électriques à charrette dans l’agglomération […]
Lire l'articleÀ Collonges-au-Mont-d’Or, à quelques mètres du restaurant emblématique Paul Bocuse, une situation alarmante se déroule actuellement dans une relative discrétion. Le restaurant The Riviera ne verse plus les salaires de ses employé·es depuis maintenant quatre mois, tout en leur faisant miroiter une reprise prochaine, qui n’arrive jamais. Une dizaine de salarié·es se retrouve ainsi sans […]
Lire l'article